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干果分为分肉和干两大类:肉实成熟皮肥厚多肉主要种类有:核--外皮薄皮肥厚多肉内皮核硬壳例桃、芒、橄榄、李等浆--外皮薄、柔软皮和内皮肥厚多浆例葡萄、番茄、猕猴桃等梨--实肥厚部分主要由花托、子房发育而成例梨、山楂、苹等干成熟皮干燥
发布时间:2015-10-24 点击次数:40
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食材介绍 无花果干为新鲜无花果的干制品。在《圣经》和《古兰经》无花果被誉为“生命果”、“太阳果”,是一种高蛋白、高维生素、高矿物质、低热量的碱性物质,营养价值很高。无花果干呈黄色,果肉柔软,内部充满了小粒状的籽,但芳香味不够浓厚。无花
发布时间:2015-03-04 点击次数:107
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鲜果的加工制品,由各种水果经过日晒、烘干或是冻干而成.水分在12%以内,便于保存.供直接食用及制作蜜饯等用. 果干营养分析: 果干 猕猴桃干是一种高营养、低热卡水果,清香鲜美,酸甜宜人。含有很丰富的维生素C,还有猕猴桃碱、多糖体复
发布时间:2015-01-23 点击次数:90
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1.将膨化食品作为休闲食品偶尔食用,不要大量进食膨化食品,更不要在饭前、睡前吃膨化食品。不要将膨化食品作为“电视食品”,一边看电视,一边吃,否则容易造成摄入过量,尤其是晚上吃膨化食品,高脂肪的食物在胃里的停留时间长,影响消化功能和夜间睡
发布时间:2015-01-20 点击次数:61
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膨化食品机械是高效,高性能的生产食品机械.要想让新购进的机械设备,能稳定高效的生产,正确的安装是非常重要的.对于广泛应用于食品、饲料以及工业领域生产加工的膨化食品机械也是如此,接下来就为大家详细介绍下膨化食品机械安装时应注意: &n
发布时间:2015-01-12 点击次数:107
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膨化,一种加工方法。让原料在加热、加压的情况下突然减压而使之膨胀。含淀粉物料加热加压后,突然卸除外力和热源,使其迅速膨胀的过程。 中文名膨化 例子膨化食品、膨化玉米 【膨化】一种食品加工方法。把被加工的食品放入密闭容
发布时间:2015-01-09 点击次数:88
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上次做了挂霜花生,那时候就想做这种花生豆了,在网上搜罗了一圈,尝试了这种做法,还不错,制作过程让我想到了北方的摇汤圆,一层层的摇上面粉,呵呵,很好玩的说。 1、裹有面粉的花生倒回糖液中时,如面粉沾的不牢固,会出现被糖液融掉的情况,这时
发布时间:2015-01-04 点击次数:117